Gourmethotels in Südtirol
Die Gourmethotels in Südtirol verwöhnen Feinschmecker mit Gerichten, die Einflüsse aus der mediterranen und aus der alpenländischen Küche, Innovation und Tradition zu einem harmonischen Gaumenschmaus verbinden.
Die landschaftlichen Kontraste zwischen Obstwiesen, Weingärten und Berggipfeln, die den besonderen Reiz Südtirols ausmachen, spiegeln sich auch in der Küche Südtirols wider. Ob Schlutzkrapfen oder Spargelrisotto, ob Hirschgulasch mit Speckknödel oder Saibling in Weißweinsauce, ob Kaiserschmarrn oder Tiramisu – die Köche der Gourmethotels in Südtirol legen Wert auf frische Zutaten und verwenden vorwiegend saisonale und regionale Produkte.
Einige Gourmethotels in Südtirol ernten Kräuter und Gemüse im eigenen Garten, und die Gäste von Ferienwohnungen auf dem Bauernhof können auch oft hofeigene Produkte genießen. Für das perfekte Geschmackserlebnis bekommen die Urlauber in den Gourmethotels in Südtirol die passende Getränkeempfehlung zum jeweiligen Gericht: Von exzellenten Weinen über verschiedene Biere bis zum naturtrüben Apfelsaft gibt es für jeden Geschmack das passende Getränk.